肌に良いとされるビタミンＣですが、どんな効果が期待できるのか？摂取するにはどんな方法があるのかをお伝えしていきます。
ビタミンＣ肌への役割
肌の老化はビタミンCの不足から始まります。ビタミンCの肌への効果はどんなものがあるのでしょうか？
メラニンの生成を抑制しシミ予防
ターンオーバーを促進し傷ついた肌を修復する
コラーゲンの合成を促進
抗酸化作用
角化の正常化
ニキビやニキビ跡改善
などの効果が期待できます。
ビタミンＣが不足することで
ビタミンCはコラーゲンを生成するために必須の栄養素であるため、不足すると肌のハリが失われてしまいます。
また、ビタミンCにはしみやしわの原因を作ると考えられている物質を作る「活性酸素」を取り除く抗酸化作用があります。
その為ビタミンＣが不足すると、しみやしわができやすくなると考えられます。さらに、メラニン色素の生成を抑制する効果も損なわれ、日焼けしやすくなるなどの影響もあります。
ビタミンCの不足は肌以外にも影響が・・・
ビタミンCが不⾜するとコラーゲンが合成できないために、⾎管がもろくなり出⾎を起こす壊⾎病(かいけつびょう)のリスクが増えます。
その他、ビタミンC不⾜によって⼼臓の病気、貧⾎、筋⾁の減少、動悸や息切れなどの症状が起きる可能性があります。
ビタミンＣを摂りすぎた場合はどうなるの？
ビタミンＣは⽔溶性といって⽔に溶けやすい性質なので、⼤量に摂取したとしても尿として体の外に排出されるので大きな心配はありません。
ただし、サプリメントなどで⼤量に経⼝摂取したときには腸などの消化器官が吸収しきれず、ガスが発⽣したり下痢を引き起こしやすくなったりすることがあります。
ストレスとビタミンC
ストレスを受けると体の中のビタミンCが減ってしまうと言われます。 ビタミンCはストレスによる抑うつや不安などの⼼理的な症状の予防に役⽴つことが知られています。
ストレスを感じているならサプリメントなどで必要な量をしっかり補給していく必要があります。
ビタミンＣは直接塗る方が効果的
人の体ではビタミンCを作り出すことができないため、サプリメントなどで摂取することが大事です。
口から摂取した場合、まず体の必要な器官へとビタミンCが運ばれるため肌に作用するビタミンCはごくわずかな量となってしまいます。つまり、ビタミンＣを肌へ直接届けたいなら「塗る」方が効果的となります。
ちなみに体内のビタミンCはストレスや喫煙などで失われやすく、また、ビタミンCは体内に貯蓄しておく事は出来ないので、こまめに補給する事が大切です。
ビタミンC誘導体
美肌効果の高いビタミンCは化粧品成分としても活用されています。ただし、市販されている化粧品のほとんどに含まれているのは「ビタミンC誘導体」というものです。
ビタミンCは水溶性なので、直接肌に塗っても深部にまで浸透しません。そこで、より肌に浸透しやすい状態に改良したのがビタミンC誘導体です。ビタミンC誘導体は、ビタミンCの浸透力を高め、肌のすみずみにまで効率よく届くように開発された成分です。
ビタミンＣを摂取できる食べ物
ビタミンＣは食べ物からも摂取することができ、男女ともに1日当たり100mgのビタミンC摂取が推奨されています。
ビタミンC100㎎って一体どれくらいなのでしょうか？
ビタミンC100mgは、レモンの果汁200gに含まれているビタミンCの値とされてます。レモン果汁200gと聞くと1日に摂るのは難しい気がしますね。
しかし、ビタミンCはレモンだけでなくさまざまな食品から摂取することができます。
果物で多く摂取できるものとしては、レモン、いちご、グレープフルーツ、キウイ、柿、みかんが挙げられます。
野菜で多く摂取できるものとしては、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、さやえんどう、キャベツ、さつまいも、じゃがいもなどが挙げられます。
しかし、実はビタミンCは熱に弱く、加熱調理をすると分解されてしまう性質を持っています。水溶性であるため茹でると多くのビタミンCが失われてしまうとも言われます。
加熱してもビタミンCが壊れにくい野菜としてピーマンやパプリカなどを選んだりするのが良いですね。また、加熱調理のなかでも蒸したり電子レンジを使ったりする場合は比較的ビタミンCが失われにくいとされるので工夫していきましょう。生で食べれるものはそのまま摂取できると望ましいです。
いかかでしたか？？
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